真相!超市为什么经常打折、大减价?



来源:高质量生活家  


每逢各种节假日,就会到超市疯狂购物,在醒目的位置上总能看到许多打折的商品。碰上大减价就像打了鸡血,什么都想买买买,根本控记不住寄几!


但是有的时候大米也会想,超市常常打折大甩卖,这样能赚到钱吗?



为啥超市经常打折?


对于商店来说,最好的办法就是用高价套住忠诚的客户,用低价吸引便宜货买家。


便宜货买家到商店挑选商品,通常要比较很久才能出手购买,这是因为他们会在商品的价格之间比较,挑选更加物美价廉的商品,而忠诚的客户则相反。



为什么超市不采用中间价位呢?这是因为中间价位没有好处,第一价格不够高,无法从忠诚顾客那里多赚钱;第二价格不够低,对便宜货买家没有吸引力。


这还不是问题的全部,如果超市价格保持稳定,那么即使对价格最不敏感的顾客,也知道货比三家,很容易就知道在哪里能买到便宜的商品。



这就是商店为什么不能坚持高价或低价,而应在两个极端之间跳来跳去的原因。


价格定位策略之所以有效,是因为超市的特价商品总是在变动之中,而顾客一次购物跑两家超市又太麻烦。



如果顾客能够预测哪些商品会打折,他们就可以提前选择所需的商品,甚至可以选择正确的超市购买最便宜的商品。


事实上,更准确、更能说明问题的方法是扭转“大减价”的行为,即把商品平时的价格看作折扣价的溢价,而非根据平时价格对照大减价时的折扣价。 



为啥袋装蔬菜更贵?


大家有没有注意到,超市的袋装新鲜娃娃菜比散装娃娃菜贵得多。


但是大多数人都没有注意到这个问题,超市之所以这么做,是因为一般顾客购买量很小,所以不会去留心它们的价格。



随意提高某些蔬菜的价格也是超市常用的技巧,注意到价格差异的顾客会在本周用其他蔬菜代替,没注意到涨价的顾客就中了招。



商品位置不同,价格也有差异


大米有一次在寻找泡面时,发现自己喜欢的辣白菜泡面在货架的正上方,而在一米多远的货架下方是其他味道的泡面,规格、品牌都是相同的,上方货架上的泡面价格却高出了20%!


然而,很少有人注意到,相同规格的商品摆放位置的不同,价格也有所差别,但很多顾客并未进行比较。他们更在意的是有零食吃。当然,味道对顾客来说也很重要。


有些人注意到辣白菜泡面的价格更高,但他们还是会掏钱出来,另一些人则恰好喜欢其他的味道,这时他们会感到幸运,因为他们喜欢的泡面味道正好便宜。



商品有许多相似的替代品,有些便宜,有些贵,而且定价的随机性很大,这些在超市里都是普遍现象。因此大家在购物时只有特别留心,再三比较商品的价格,才能买到物美价廉的商品。


如果你想在这场战斗中赢过超市,仔细观察和分析是你最好的利器。如果你不想这样做,那你就很难省钱了。


还好大米每次去超市买东西都是再三比较价格才购买的。



逛超市的小技巧


 1、不要只挑触手可及的东西


超市商品摆放有一个共同原则:市一般把利润较高或者快过期的产品放在1.5米到1.7米的高度之间,所以,你容易拿到手的永远是商家最想卖的。



2、越里面的商品越新鲜


有些超市摆放牛奶、酸奶、冷藏柜食品时,喜欢把最新鲜的产品摆在最里面,每天逐渐更换。如果你想购买出厂日期最近的,那就把最里面的商品“掏”出来。



3、大包装不一定比小包装划算


大米是一个买东西都要精打细算的人,常常会有“买的多比买的少实惠”的惯性思维,其实许多商品的大包装反而比小包装贵。


同样一瓶饮料,一个标明价格7元,另外一个标明价格9元但有“买一赠一”标志(赠送一个价值3元的小瓶可乐),你会选择哪一个?大部分消费者选择了后者。



折扣标志更容易勾起购买欲,消费者通常会觉得自己占到了便宜,而不会注意自己不需要的商品价格。商家根据这种消费习惯,往往提高商品价格后再附赠品,进行捆绑销售。


超市使用心理学上的“晕轮效应”,将食品、日杂等生活必需品的价格低价售出,经常搞买一送一等促销活动,让大家在视觉上获得满足感,形成这家超市比较便宜的印象。



4、不要随意食用试吃商品


许多试吃食物都直接摆在外面,从而令食物暴露在空气里一段时间,另外在 一些人流量少的超市,部分试吃食物可能被长时间放置,而这些都有可能会导致滋生细菌。所以,逛超市应尽量不要吃免费试吃品。



5、购买散装食品要看日期


许多超市都有散装食品区域,而且价格比包装食品稍便宜,购买的人较多。


但有些散装食品被简单的包装成袋,上面大多没有生产日期,只有包装日期。


该食品是什么时候生产的,保质期多久,都不得而知。且很多散装零食是成箱采购的,在散装售卖的过程中会不断添货,新旧食品混杂在一起,不利于确认其保质期。



6、最想卖的东西放右边 


大多数人都习惯用右手选东西,所以超市会把利润较高的商品摆放在货架的右侧,大米建议大家不妨多看看左边的商品哦~



7、蔬菜购买要看清 


不是所有标有有机蔬菜都是真的哦!看清楚标签,有机蔬菜是可以有效扫码的,切记切记!



8、切开打包装的水果要注意


超市里会把切开的水果打包售卖, 大米每次路过都忍不住多看几眼,但你知道吗?分切的水果中夹杂着大量不新鲜或变质的水果,分装销售为的是鱼目混珠。



9、特价区不一定都是特价


逛超市去特价区就便宜啦?大错特错!超市经常在特价区混一些原价的东西,里面有很多特价商品并不“超值”。



10、生鲜日期“偷天换日”

  

在商品临期前一天晚上,有的超市会把商品标签撕下来换上新日期继续卖,尤其是冰鲜产品,所以买的时候一定要先看看色泽。



学会以上十个小技巧,就可以轻松看穿超市里的小套路啦~




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